五云厨神大比武 健康美食SHOW出来
单位动态|2019-12-03








为响应《健康中国行动》(2019-2030)和《浙江省国民营养计划(2018-2030年)》,落实市卫健委阳光关爱医卫人员“520”活动精神,提升全民健康营养素养,缓解职工工作压力,实现劳逸结合,促进身心健康。2019年杭州市五云山疗养院享受健康活动在疗养院在117日举行,在院工会委员会及膳食营养科的共同努力下,活动现场气氛热烈,职工参与积极性高。

本次活动打破了往常以工会小组为单位的活动形式,所有参与职工以抽签方式进行分组,这样能使他们在活动中更加放松身心,释放工作压力。“食”不我待,乐享美食,霸王别“鸡”等等一系列生动又形象的队名出现在活动现场。

活动以家庭烹饪如何才能即健康又美味的小情景剧中展开,将现场职工带入到健康烹饪的氛围中。“健康知识抢答”,职工答题正确的比率比去年有很大的升高,这也体现了我院在落实《健康中国行动》(2019-2030)和《浙江省国民营养计划(2018-2030年)》中的成效。

最重要的烹饪环节开始后,各小组用鸡、里脊肉、香干、莴笋4种限定材料与公共区自选材料,烹饪出一道道美味佳肴,同时也在营养师俞卫华科长的指导下坚持“减油,减盐,减糖”的烹饪方式。

采用火龙果、菠菜等天然食材分别制成红、绿、黑、黄、白的五色水饺皮也在各职工的巧手创新下呈现出更为丰富的感观体验。

全场最诱人的当属美食品尝环节,职工的都围绕在作品展示区周围,享受着健康美食带来的愉悦。所有的工作压力在这一刻释放,更有效的促进了身心健康。

最终,无敌队、“食”不我待队以及毛毛虫队分别获得了健康人气达人,健康创新达人,健康美食达人的称号。

同时,我们还在现场进行“走亲连心三服务”桐庐盛村村结对帮扶的农产品展销活动。为职工带来番薯粉条,大米,土鸡,鸡蛋等优质农产品。